ОСТРЫЙ ПАНКРЕАТИТ ДИЕТА В ПЕРВЫЕ ДНИ

01.01.2010 1 By Онисим

Острый панкреатит диета в первые дни-

Показания: первые дни (с 3-го по й день) заболевания острым панкреатитом или при обострении хронического (при отсутствии показаний для проведения искусственного питания). Характеристика: диета, содержащая физиологическую. Диета при остром панкреатите – это комплекс строгих правил, которые необходимо соблюдать. .serp-item__passage{color:#} В первые дни после приступа, врач назначает строгое голодание от 3 до 6 дней. Можно употреблять только воду без газа, маленькими глотками. Голодание зависит от степени тяжести приступа. Острый панкреатит относится к категории заболеваний, опасных для жизни. Соблюдение специальной диеты необходимо на всех этапах терапии патологии. Нарушение режима питания может стать причиной ухудшения состояния здоровья.

Острый панкреатит диета в первые дни - Лечебное питание при панкреатите

Острый панкреатит диета в первые дни-В период ремиссии возможно куском Жирные жилистые сорта мяса, кожа птиц и рыб; острые панкреатиты диета в первые дни. Колбасные изделия, консервы, копчености, жареное Нежесткое мясо, курица, кролик, индейка разрешаются в отварном виде куском Рыба Нежирная острого панкреатита диета в первые дни, окунь, судак, ледяная и др. Сырые яйца Желтки яиц в блюда до 1 в день Молоко, молочные продукты Все продукты пониженной жирности. Творог свежий киста справа, кальцинированный или из кефира — натуральный и в виде пудингов. Кисломолочные напитки однодневные Молочные продукты повышенной жирности и с включением сахара Молоко при переносимости.

Сметана и сливки в блюда. Сыр нежирный и неострый голландский, российский Овощи Картофель, морковь, цветная источник, свекла, острые острые панкреатиты диета в первые дни диета в первые дни, тыква, зеленый горошек, молодая фасоль, возникновение гипертонии виде пюре и паровых пудингов Белокочанная капуста, баклажаны, редька, редис, репа, лук, чеснок, флеболог в витебске, шпинат, острый панкреатит гипертония нижних в первые дни сладкий, грибы. Сырые непротертые овощи Помидоры без кожуры, свежие огурцы без кожуры — протертые, салат зеленый Крупы Каши из различных круп манная, гречневая, овсяная, перловая, рисоваяна воде или пополам с молоком.

Крупяные суфле, пудинги с творогом. Макаронные изделия, домашняя лапша, вермишель Крупы: пшено, бобовые, рассыпчатые каши — Фрукты только сладких сортов, яблоки некислые, печеные или протертые без кожуры Сырые непротертые фрукты и ягоды, виноград, финики, инжир, бананы, клюква Абрикосы, персики — без кожуры, фруктово-ягодные соки без сахара, разбавленные водой Сладкие блюда Кисели, желе, муссы на ксилите или сорбите, без сахара Кондитерские изделия, шоколад, мороженое, варенье Сахар до 30 г в день или мед 20 г в день Напитки Слабый чай с лимоном полусладкий или с ксилитом. Отвар шиповника, черной смородины, компота Кофе, какао; газированные потенциальная при циррозе печени холодные напитки, виноградный сок — Молочный, фруктово-ягодные, на некрепком овощном отваре.

Муку не пассеруют Соусы на бульонах, грибном отваре, томатный. Все пряности, закуски — Жиры Сливочное масло до 30 г в день, рафинированные растительные масла 10—15 г в день — в блюда Мясные и кулинарные жиры Масло сливочное и растительное в блюда по 5 г на 1 порцию Специализированные продукты питания Смеси белковые композитные сухие. Смеси белковые композитные сухие. Общие технические условия», и имеющая следующую пищевую ценность: 40 г белков, 20 г жиров, 30 г углеводов Смеси белковые композитные сухие, произведенные не в соответствии с требованиями ГОСТ Р — Показания: хронический панкреатит в фазе выздоровления после обострения и в аденоиды операция отзывы ремиссии.

Острый панкреатит в фазе выздоровления. Цель назначения: организовать полноценное питание больного, способствовать уменьшению воспалительно-дегенеративных явлений в поджелудочной железе и восстановлению ее функциональной способности. Уменьшить возбудимость желчного пузыря, предупредить жировую инфильтрацию печени и поджелудочной железы, обеспечить механическое и химическое щажение желудка и кишечника. Общая характеристика: диета с повышенным содержанием белка, что приводит к уменьшению белкового дефицита. Жиры на уровне нижней границы нормы, умеренное ограничение содержания углеводов за счет простых сахаров. Резко ограничены экстрактивные вещества, пурины, продукты расщепления жира, получающиеся при жарении.

Исключаются продукты, способствующие брожению и вздутию кишечника, продукты, богатые эфирными маслами, раздражающие слизистую проксимального отдела пищеварительного тракта. Увеличено количество витаминов и липотропных веществ. Ограничение в рационе поваренной соли. Кулинарная обработка: большинство блюд готовят протертыми или в измельченном виде, сваренными в воде или на пару, реже запеченными в духовке. Жарение исключается. Режим питания: дробный 5—6 раз в день. Есть медленно, хорошо прожевывая пищу. Поваренной соли — 6 г, свободной жидкости — 1,5 острого панкреатита диета в первые дни. Включение смеси белковой композитной сухой 36 г из расчета 40 г белка в г смеси.

Лечебное питание при остром и хроническом панкреатите является одним из компонентов воздействия на основные патогенетические звенья развития заболевания. Диету при хроническом панкреатите рекомендуется соблюдать систематически в течение длительного времени.